Compte tenu du droit à l’alimentation et de la vulnérabilité accrue des ménages à l’insécurité alimentaire causée par les catastrophes, la Fédération internationale des Sociétés de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge s’attache à élaborer des programmes qui visent à améliorer la disponibilité des denrées alimentaires, l’accès à ces denrées et leur utilisation.

Le champ d’application des programmes de sécurité alimentaire s’étend sans discontinuer des interventions d’urgence jusqu’au développement et suppose une réduction progressive des risques sur le long terme tout en apportant, lors de catastrophes, des secours d’urgence et une aide au relèvement aux ménages les plus vulnérables.

Les programmes de sécurité alimentaire peuvent également jouer un rôle décisif pour les personnes atteintes de maladies chroniques, notamment les personnes vivant avec le VIH/sida et les patients atteints de tuberculose ou d’autres maladies transmissibles. Ils doivent se soucier des ménages qui comptent des malades chroniques, dans la mesure où leur capacité de production ou de rémunération diminue en raison des dépenses occasionnées par les soins, et de la perte de capacité de travail due à la maladie.

Les programmes de sécurité alimentaire peuvent englober de nombreuses interventions différentes, selon l’objectif qu’ils poursuivent. L’eau pour l’irrigation, le bétail ou la santé, la distribution de semences ou la création de banques de semences, l’échange de vivres ou d’une rémunération contre du travail et l’aide alimentaire sont des exemples d’interventions destinées à favoriser la sécurité alimentaire.

Download: Politique relative à la sécurité alimentaire et à la nutrition

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